De origens ancestrais, o Pão de Ló é hoje uma referência na aldeia de Miragaia.
De confeção exigente, a sua massa, era batida, tradicionalmente durante meia hora num alguidar de barro vidrado com um pau cuja extremidade era em forma de estrela.
Batida a massa, vai ao forno a lenha em tacho de esmalte.
Cozido o bolo, este é retirado surgindo como curiosidade a sua aparência cremosa.
Atualmente com algumas diferenças na sua confeção, o Pão de Ló de Miragaia mantém a mesma textura e sabor sendo um bolo muito apreciado por quem o degusta.
Encomende este bolo diretamente à produtora, Ana Luzia Ferreira.




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