O Vale Cornaga está inserido num relevo calcário, o Planalto das Cesaredas, constituído por rochas do Jurássico Superior, formadas há cerca de 160-155 Milhões de anos. No fundo do vale, esculpido pelo Rio Galvão, foram-se acumulando areias e argilas arrastadas das zonas altas, originando um solo rico em nutrientes. Este foi aproveitado para a plantação de hortaliças e árvores de fruta. 

O Vale Cornaga é um excelente lugar para observar a fauna e flora locais, sendo conhecidas cerca de 50 espécies. 

Ao longo do vale poderá observar duas pontes em forma de arco, ambas provavelmente construídas na época medieval. 

O Rio Galvão era utilizado pelas lavadeiras para lavar a roupa de várias povoações vizinhas e existiram várias azenhas para moer os cereais e produzir farinha, com a força das águas.